Esta empanada nace de los recuerdos de la cocina italiana y el aroma de las pizzas tradicionales. Horneamos las cebollas a alta temperatura para conseguir ese toque tostado tan especial, que combinamos con un pesto de tomates semisecos de origen italiano. Añadimos queso Provolone D.O.P. rallado para que se funda perfectamente con nuestra mozzarella 100% y un toque de orégano. Es una combinación intensa y llena de carácter, pensada para los amantes del sabor mediterráneo.