POMODORO

Pomodoro secco provolone

Questa empanada è una miscela di ricordi, molti ingredienti della tradizione italiana che ci portano direttamente al gusto di una pizza. Prima cuociamo le cipolle tagliate a cubetti a temperature elevate, per ottenere quell'effetto "bruciato" che solo il forno per pizze può dare. Nel frattempo, prepariamo un pesto di pomodori secchi di origine italiana, che ci aiuterà a percepirne la presenza in tutto il ripieno. Grattugiamo la grande pezza di formaggio Provolone D.O.P. in modo che possa integrarsi perfettamente con la mozzarella al 100% grattugiata. Alla fine, mescoliamo le foglie di origano con le altre spezie e zassss... la magia è fatta.
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Ingredienti

Mozzarella al 100%

Formaggio Provolone D.O.P.

Pomodori secchi di origine italiana

Cipolla bianca

Origano

Mix di spezie

Sale marino

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Impasto: Farina bianca di granturco, pomodoro e olio d'oliva

Allergeni

Glutine e Latte.
Prodotti fabbricati in uno stabilimento dove vengono manipolati: soia, latte, senape, uova, frutta a guscio, glutine, molluschi e pesce.

La bella Italia!

Pomodori secchi italiani, mozzarella al 100%, formaggio Provolone D.O.P., cipolle dorate al forno, origano e pepe nero appena macinato.

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