SETAS

Setas Camembert

3.75 €

En esta empanada trabajamos distintos tipos de setas y de distintos formatos, porque la idea es que podáis encontrar sabores, texturas y sensaciones diferentes. Encontraréis: trompeta negra, shiitakes, boletus edulis, rebozuelos, girgolas y champiñones. Es por ello que la crema de nata y camembert fundido que preparamos en los fuegos, son para sostener y dar homogeneidad a todas estas setas, al margen del carácter que le aporta este queso y lo bien que se asocia con las setas. Para darle contraste y un poco de color, ciboulette cortado finamente. Y, como siempre, nuestra mezcla de especias recién molidas.
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Ingredientes

Setas

Queso camembert

Nata

Mozzarella 100%

Especias

Aceite de oliva

Ciboulette

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Masa: Harina blanca de trigo, agua y aceite de oliva

Alérgenos

Gluten y Leche.
Productos fabricados en una planta donde se manipula: soja, leche, mostaza, huevo, frutos con cáscara, gluten, moluscos y pescado.

¡Del bosque a tu horno!

Mezcla de setas, mezcla de sabores y texturas, queso camembert y mozzarella 100%, especias aromáticas y verde ciboulette.