La nostra ricetta di tonno è un omaggio ai bisnonni galiziani che portarono le loro usanze e i loro sapori sulle coste argentine. Prepariamo il ripieno con pazienza, seguendo la tradizione: un soffritto delicato di cipolle e peperoni rossi freschi che, insieme al pomodoro e a una cottura lenta, crea una base saporita e confortante. È un'empanada di mare onesta, fatta con tempo e dedizione, che cerca di trasmettere tutta quell'essenza tradizionale direttamente nelle tue mani a ogni morso.