Podemos dizer com orgulho que esta receita é dos nossos bisavós galegos, que chegaram às costas da Argentina e espalharam toda a sua cultura e tradição. Como forma de agradecimento, criamos uma empanada com sabor a mar ao melhor estilo galego, com refogado de cebola e pimentos vermelhos, que juntamente com os tomates e uma longa cozedura, proporcionam a base e a intensidade de sabor da nossa empanada de atum. Terás todo o oceano nas tuas mãos!