PICCANTE
Carne Piccante
Come nell'empanada argentina classica: realizziamo la macinatura e la miscela delle spezie, tra cui spezie autoctone. Per questa versione piccante, includiamo pepe rosso macinato e pepe rosso affumicato come chipotle e morita. Tagliamo il nostro brisket di Angus a coltello in cubetti. Su una base di grasso, soffriggiamo cipolla bianca, incorporiamo la miscela di condimenti, il brodo della cottura e i cubetti di carne di Angus. Dopo un paio d'ore di cottura, introduciamo cubetti di uova sode e il ciboulette tagliato finemente a coltello.
CompraIngredienti
Vitello Angus
Cipolla bianca
Strutto di maiale
Brodo di vitello e fondo di cottura
Uovo sodo
Olio d'oliva
Miscela tradizionale di spezie e erba cipollina
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Impasto: Farina Bianca di grano, acqua e olio d'oliva
Allergeni
Glutine e Uova. Prodotti fabbricati in uno stabilimento dove vengono manipolati: soia, latte, senape, uova, frutta a guscio, glutine, molluschi e pesce.
Sapore delizioso!
Teneri cubetti di carne di Angus, cipolle dorate, uova sode e misto di peperoncini macinati e affumicati.