VEDELLA
Vedella Royale del Nandu Jubany
Creada pel xef amb estrella Michelin: Nandu Jubany i el nostre xef: Diego Rojas. El resultat: una empanada daurada i cruixent amb un interior cremós i espectacular, ple de sabor.
Brisket adobat amb verdures, vi ranci, oli d'oliva verge extra i espècies. Desfilem acuradament, sumem beixamel casolana de Nandu Jubany i obtenim una barreja intensa i aromàtica llesta per conquerir fins als paladars més exigents.
ComprarBrisket adobat amb verdures, vi ranci, oli d'oliva verge extra i espècies. Desfilem acuradament, sumem beixamel casolana de Nandu Jubany i obtenim una barreja intensa i aromàtica llesta per conquerir fins als paladars més exigents.
Ingredients
Faldilla de vedella
Beixamel
Ceba
Pastanaga
Tomate
Porro
Vi ranci
Espècies
Massa: Farina blanca de blat, suc de pastanagues i oli d'oliva
Al·lèrgens
Gluten i Llet. Productes fabricats en una planta on es manipulen: soja, llet, mostassa, ou, fruites amb closca, gluten, mol·luscs i peix.
Nandu Jubany i Diego Rojas
Creada per Nandu Jubany, reconegut xef amb Estrella Michelin, juntament amb el nostre xef Diego Rojas. És el segon capítol d’aquesta saga gurmet per continuar delectant paladars.
