CARNE

Carne Suave

Como numa clássica empanada argentina: realizamos nós a moagem e mistura das especiarias, incluindo especiarias autóctones. Amaciamos a nossa carne Angus e cortamos a mesma em cubos. Numa base de gorduras, refogamos cebola branca,
adicionamos a mistura de temperos, o caldo da cozedura e os cubos de carne. Após algumas horas de cozedura, adicionamos cubos de ovo cozido e a cebola picada finamente.
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Ingredientes

Carne Angus

Cebola branca

Banha de vitela

Caldo de carne

Fundo de cozinha

Ovo cozido

Azeite

Mistura tradicional de especiarias e cebolinho

Massa: Farinha de trigo branca, água e azeite

Alergénios

Gluten.
Produtos fabricados numa planta onde se manipula: soja, leite, mostarda, ovo, frutos com casca, glúten, moluscos e peixes.

Uma viagem pelo norte da Argentina!

Cubos super tenros de carne Angus, cebolas douradas, ovos cozidos e mistura de especiarias argentinas.

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