THAI

Frango Thai

Tentamos replicar uma das clássicas receitas tailandesas nesta empanada e reduzimos a intensidade do picante para que mais pessoas possam experimentá-la. Para chegarmos a esta maravilha cremosa, primeiro assamos os peitos de frango e utilizamos tudo o que a cozedura nos dá: tanto a carne dourada quanto o seu caldo com os sabores concentrados. Refogamos cebola branca e adicionamos o nosso molho de caril, que leva leite de coco, pasta de caril verde original e uma mistura de especiarias e ervas aromáticas que completam esta nossa iguaria. Nesta preparação e ainda no fogão, incorporamos os cubos de frango assado para que absorvam o sabor. Cozinhamos em fogo baixo até que os líquidos se tornem num molho mais espesso.
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Ingredientes

Peito de frango

Cebola branca

Leite de coco

Pasta de caril verde

Mistura de especiarias

Ervas aromáticas

Azeite

Sal marinho

Massa: Farinha de trigo branca, suco de cenoura e azeite

Alergénios

Gluten.
Produtos fabricados numa planta onde se manipula: soja, leite, mostarda, ovo, frutos de casca rija, glúten, moluscos e peixes.

Aromas e sabores de Bangkok!

Suculentos pedaços de frango salteados com molho de leite de coco, pasta de caril tailandês, gengibre e cebolinho. Vai desfazer-se na boca.

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