Aquesta empanada neix dels records de la cuina italiana i l'aroma de les pizzes tradicionals. Enfornem les cebes a alta temperatura per aconseguir aquest toc torrat tan especial, que combinem amb un pesto de tomàquets semisecs d'origen italià. Hi afegim formatge Provolone D.O.P. ratllat perquè es fongui perfectament amb la nostra mozzarella 100% i un toc d'orenga. És una combinació intensa i plena de caràcter, pensada per als amants del sabor mediterrani.