Sabem que el sabor de pernil i formatge és un clàssic, però la nostra recepta busca anar un pas més enllà perquè sigui realment especial. El secret està en la senzillesa: triem un bon pernil cuit amb un toc fumat que li dóna personalitat pròpia i el combinem amb mozzarella italiana de gran qualitat. El resultat és un farcit equilibrat, cremós i amb un sabor autèntic que la converteixen en la nostra empanada més venuda.