CANELA

Maçã Canela

Esta receita tem uma inspiração direta nas receitas do "strudel" austríaco. Para isso, utilizamos maçãs verdes, ácidas, crocantes e suculentas. No dia da produção da muns, recebemos as maçãs, lavamo-las, descascamo-las, retiramos o centro e, finalmente, cortamo-las em cubos pequenos. Numa base de manteiga e em fogo alto, douramos as maçãs com açúcar mascavado e a nossa mistura de especiarias. Depois de caramelizar as maçãs, desligamos o fogo, deixamos esfriar e adicionamos as passas sultanas à mistura.
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Ingredientes

Maçãs verdes

Canela

Açúcar mascavado

Passas sultanas

Mistura de especiarias

Uma pitada de sal

Alergénios

Glúten e Ovo.
Produtos fabricados numa fábrica onde se manipula: soja, leite, mostarda, ovo, frutos de casca rija, glúten, moluscos e peixe.

Uma viagem direta até à Áustria!

Cubos de maçã caramelizadas com açúcar mascavado, com toques de canela e caramelo.

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