KALBFLEISCH

Nandu Jubany Kalbs-Royale

Kreiert von Sternekoch Nandu Jubany und unserem Küchenchef Diego Rojas. Das Ergebnis: eine goldbraune, knusprige Empanada mit einer spektakulären, cremigen und aromatischen Füllung.

Mariniertes Rinderbruststück mit Gemüse, gereiftem Wein, nativem Olivenöl extra und Gewürzen. Sorgfältig zerkleinert und mit Nandu Jubanys hausgemachter Béchamelsauce kombiniert, ergibt sich eine intensive und aromatische Mischung, die selbst anspruchsvollste Gaumen überzeugt.
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Zutaten

Rinderbraten (Flanksteak)

Béchamelsauce

Zwiebeln

Karotten

Tomaten

Lauch

Likörwein

Gewürze

Teig: Weizenmehl, Karottensaft und Olivenöl

Allergene

Gluten und Milch.
Produkte hergestellt in einer Anlage, in der auch Soja, Milch, Senf, Eier, Nüsse, Gluten, Weichtiere und Fisch verarbeitet werden.

Nandu Jubany und Diego Rojas

Kreiert von Nandu Jubany, dem renommierten Sternekoch, zusammen mit unserem Küchenchef Diego Rojas. Dies ist das zweite Kapitel dieser Gourmet-Saga, die weiterhin Gaumen verwöhnt.

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