Una autèntica explosió de sabor (i vegà!). Sorprèn que només tingui dos ingredients, perquè està tan bona que no es pot creure. Ens agrada ser sincers i és bo explicar-vos que treballar aquesta empanada no és gens fàcil. Pelem a mà cada plàtan, traiem cada imperfecció que tinguin i els tallem un per un en rodanxes, a ganivet, sí, a ganivet. Després ve la part complicada: barrejar aquestes rodanxes amb la crema de xocolata i avellanes. El secret és treballar a certa temperatura, de manera que permeti la barreja, sense que les rodanxes s'esquincin. Si el Charlie hagués pogut provar-la, segurament estaria a la seva fàbrica de xocolata!