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¿Qué Son las MUns?

Las Muns son empanadas hechas con el corazón

Las Muns son la reinvención de la empanada argentina, rescatando sus principales virtudes y agregando los mejores elementos de la cocina internacional y fusión.

En 2011 Diego y Mariano, socios fundadores, nos conocimos y comenzamos a hablar de la posibilidad de que en España y en Europa se coman empanadas como sucede en Argentina… Diego tenía el conocimiento de la cocina tradicional de Tucumán (donde se hacen las mejores empanadas argentinas) y muchas ideas innovadoras acerca del producto. Mariano tenía una visión de empresa y mucha pasión y experiencia en el mundo de la alimentación.

Decidimos “de-construir la empanada” y reconstruirla con ideas totalmente innovadoras y en tendencia con lo que sucedía en la gastronomía de esos años. Repensar el continente, agregando colores, formas etc. a la masa. Y repensar el contenido, creando sabores de todo tipo, tradicionales, étnicos, de autor, etc.

EL ORIGEN

desde…2012

Así que así nació el concepto de Las Muns, para ser una alternativa de comida buena, simple y deliciosa que brinde una solución para quienes quieran comer comida de calidad, saludable, fácil y rápido. Un concepto totalmente nuevo en la restauración que poco a poco fue ganando adeptos y “munslovers”.

En 2013

Abirmos el primero local con un obrador y venta al publico en el barrio del poble nou y cerca de la zona del 22@, el distrito tecnológico de Barcelona. Rápidamente la gente del barrio comenzó a hablar de Las Muns y gracias al envío a domicilio (servicio que brindaban desde el primer día) los clientes comenzaron a pedir y disfrutar Las Muns en todo Barcelona.

Por el 2015

Abrimos el segundo local con la intención de probar un modelo 100% take away, en el barrio de Raval , una zona con mucho tránsito tanto de público local como de turismo.

En 2016

Fue el turno del tercer local cerca de la Plaza Urquinaona, una zona emblemática del centro Barcelonés con un local pequeño con barra para clientes y venta al paso y servicio a domicilio.

El 2017

Con el modelo de locales consolidado y un sistema productivo más aceitado, fue el año en que Las Muns dio un salto cualitativo, abrimos 3 locales en zonas de mucho tránsito y renombre: en el barrio del Eixample Esquerra a metros de la avenida Diagonal, en la calle Verdi, un eje comercial del tradicional barrio de Gracia y en el centro comercial Illa Diagonal, el más renombrado de Barcelona. También en este año profesionalizamos la elaboración del producto llevando la cocina a un proceso centralizado y con altos estándares de calidad y control sanitario.

Conocemos mucho a nuestros clientes y sabemos que Las Muns son un producto con gran aceptación por muchas razones, las más importantes son:


Son fáciles de comer

las empanadas permiten comer bien y de manera saludable en cualquier situación, la mejor solución de comida “on the go”


Son un producto ideal para llevar a casa

se mantienen calientes hasta 90 minutos después de su elaboración y no pierden en absoluto su calidad.


Cada uno come lo que quiere

a diferencia de la pizza por ejemplo, puedes elegir las muns que más te gusten y si compartes con amigos o familia, cada uno elige su sabor preferido!