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Así nació Muns

 

Hoy vengo a contarte una historia que creo que te gustará ;) Y es que algunos creen que somos nuevos en el barrio, pero lo cierto es que llevamos ya cinco años por aquí. Sí, sí, todo un recorrido lleno de emocionantes aventuras. Te cuento:


Todo empezó en 2013, cuando Mariano y yo nos conocimos; recuerdo que hablamos sobre traer a España la empanada argentina, pero no queríamos hacerlo igual que los demás, queríamos darle una vuelta, hacer algo diferente. Y después de mucho, mucho trabajo y experimentos culinarios creamos con las muns, nuestra empanada de origen argentino pero que ahora fusionaba distintas culturas gastronómicas. Ah, casi se me olvida, tanto Mariano como yo somos de Tucumán, que por si no lo sabías es el paraíso de la empanada; así que con mi pasión por la cocina y la experiencia de Mariano en el sector de la alimentación nos lanzamos a la aventura.


Pensamos en las muns como una comida para el que quiere comer bien y sobre todo comer diferente. Para disfrutarla dónde quieras, en casa, en la oficina, o con nosotros, qué tenemos un par de sofás muy cómodos. Ah, y que fuese perfecta para comer on the go, porque sabemos que igual no tienes mucho tiempo, ¡pero sí mucho gusto! A nosotros nos gusta decir que re-construimos una comida típica para dar con un nuevo y maravilloso concepto, una fusión de sabores y texturas para los paladares más exigentes.

Ya llevamos 5 años, ¿que se dice pronto verdad? Y esperemos que sean muchos más. Así que gracias, por estar ahí y sobre todo, por comernos tanto, sin ti no habría sido lo mismo. No ha sido un camino fácil, pero ha merecido la pena, ¿verdad? ;)


Diego y Mariano


 

Diego Rojas

Diego Rojas