CANELA

Manzana Canela

3.75 €

Esta receta tiene inspiración directa en las recetas del Strudel Austríaco. Para ella utilizamos manzanas verdes, ácidas, crujientes y jugosas. El día de producción recibimos las manzanas, las lavamos, pelamos, descorazonamos y finalmente, la cortamos en cubos pequeños. Sobre una base de mantequilla y a fuego fuerte, las doramos con azúcar moreno de caña y nuestra mezcla de especias. Luego de conseguir el caramelizado de las manzanas, apagamos el fuego, enfriamos y agregamos las uvas pasas sultanas a la mezcla.
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Ingredientes

Manzanas verdes

Canela

Azúcar moreno de caña

Pasas sultanas

Mezcla de especias

Pizca de sal

Alérgenos

Gluten y Huevo.
Productos fabricados en una planta donde se manipula: soja, leche, mostaza, huevo, frutos con cáscara, gluten, moluscos y pescado.

¡Un viaje de ida a Austria!

Cubos de manzanas caramelizados con azúcar morena. Notas a canela y caramelo.